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品牌是高質料發展的進軍標識,加強品牌樹立是溫暖東說念主民好意思好活命需要的進軍路線。享譽環球的廣東品牌正在成為激動廣東經濟高質料發展的進軍力量。
即日起,南邊日報、南邊+推出“走進廣東造·品牌說”欄目,講好廣東品牌故事,助力廣東柬帖越擦越亮。
(在廣東,萬物王人可的醬油等于它!| 品牌說,時長共1分58秒)
在廣東,萬物王人可的醬油等于它!| 品牌說
“豉油滾一滾,偉人企唔穩。”
夏天來了,有莫得發現,你身邊的廣東東說念主的確在拿荔枝蘸醬油!
在廣東,稱為“豉油”的醬油,是萬物王人可的。
蒸魚白切雞豉油雞鹵水拼盤燜排骨煲仔飯腸粉……這些但凡能叫得上號的粵地好意思食,都離不開醬油調色、增味。
就連資深好意思食家蔡瀾都說,外出在外,一定要帶上一瓶私家醬油。碰到不成口的食品,便加些醬油,能讓食品變得好意思味。
自動化智能出產。
廣東的醬油就有好幾種,除了頭抽、老抽和生抽三種外,還有一種叫“味極鮮”。
許多東說念主并不知說念,它其實是醬油的一個種類。
而老廣最愛的味事達味極鮮醬油,等于此類醬油的始祖。
味事達前身開平縣醬油廠開創于1956年。1983年,味事達出產出味極鮮醬油,創立鮮味醬油的細分品類,自此開啟了其鮮味醬油時間。
味事達開平廠歷史圖片。
味極鮮比一般的醬油要愈加鮮、香,在質地上也會更薄一些,得當徑直蘸取食用,滋味也不像一般醬油那樣咸。
外傳,訣竅就在于味事達“一次榨取”的特有工藝,能最猛進度將醬油原汁中氨基酸等鮮味要素一次性索取出來。
味事達味極鮮醬油。
走進出產味事達味極鮮的卡夫亨氏陽西醬油出產基地姿色,就能顯豁,而這“一步到位”的背后,是當代化工場的精確出產。
工場以全自動智能化的形式對原料進行高溫蒸煮、90天先進恒溫密閉發酵等措置,通過自動壓榨機對600多層醬醪進行54小時以上的充分壓榨,充分保留了精華原液。
同期,再歷程高溫的蒸煮,使原液中的10多種氨基酸和糖充分反映,令每一瓶味事達味極鮮醬油都蘊含“3倍鮮香”。
卡夫亨氏陽西工場。
恰是品牌對原汁原味的追求,與粵菜交融,你中我有,我中有你,樹立了粵菜“和味”的意境。
深耕老廣滋味,鑄就標志品牌,卡夫亨氏下了大決心。
等于陽西這個醬油出產基地姿色,總投資約7億元東說念主民幣,是連年來卡夫亨氏環球單體投資額最大的姿色之一。
“從傳統出產到當代化工場,通過智能制造升級,咱們正在積存屬于咱們本身的’護城河’。”卡夫亨氏陽江工場廠長何文驅暗示,鑄就標志性品牌需要進行捏續的立異,“惟有堅捏立異,才能作念到在競爭中解圍。”
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